Pierre à aiguiser japonaise HENDI 180x50x(H)40mm - 845134 - Grain double face 280/1000 - Prise en main confortable - Entretien professionnel des couteaux
- Deux granulométries dans une seule pierre : 280 (meulage) et 1000 (affûtage)
- Donne un contrôle total sur l'affûtage et l'entretien de la lame
- Aucun entretien particulier requis : il suffit de mouiller avant utilisation
- Poignée pratique pour une utilisation sûre et confortable
- Garde les couteaux de cuisine tranchants, prolongeant ainsi leur durée de vie
La pierre à aiguiser japonaise HENDI 180 x 50 x 40 mm (H) est un outil indispensable pour entretenir le tranchant des couteaux de cuisine professionnels. Grâce à sa conception double face (grain 280/1000) , cette pierre permet de régénérer la lame et de l'affûter finement sur un seul bloc.
Le grain grossier 280 est idéal pour affûter et restaurer les lames émoussées ou abîmées, tandis que le grain plus fin 1000 permet un affûtage régulier pour conserver un tranchant net et précis, idéal pour un usage quotidien en restauration. Il suffit d'humidifier la pierre à l'eau avant utilisation ; aucun entretien particulier n'est requis.
La pierre à aiguiser est également dotée d'une poignée pratique qui offre aux chefs un contrôle total pendant l'affûtage, améliorant ainsi la sécurité et la précision. Que vous restauriez ou affiniez vos couteaux, cette pierre à aiguiser vous aide à préserver leur performance optimale, prolongeant ainsi leur durée de vie et améliorant l'efficacité de votre cuisine.
Commandez dès aujourd'hui votre pierre à aiguiser japonaise HENDI et gardez vos couteaux professionnels tranchants, sûrs et prêts à l'action !
